Snelle witlof

Zondag, 29 Oktober '06 - 20:22.

Donderdag botste ik in de Spar per toeval op een rits witlof en daar heb ik het volgende mee gekokkereld (M. is er gek op):

• Tagliatelle aan de kook brengen (hier mag wat zout bij)
• Gesnipperde droge ham beginnen wokken met knoflookolie
• Lange snippers witlof aan toevoegen
• Wok goed heet houden en dan de bijna gare tagliatelle toevoegen met eventueel wat kookvocht - dit niet te lang roeren, of het papt
• Op het einde voluit Parmezaanse kaas op raspen
• Voor het opdoenen nog een geutje knoflookolie/peterselie toevoegen

Je kan er naar believen ook nog een halve koffielepel suiker in roerbakken. Heerlijk !

Categorie: Recept

Reactie maar geen Facebook gebruiker ?

Naam:			Persoonlijke info onthouden? Ja Nee
Email:
URL:
Reactie:		/
Eerste letters 'spam'     ( Ingelogd als )
Kattebel: Ja, stuur mij email als iemand anders reageert. Verberg email: Ja, verberg mijn email-adres.
Kleine lettertjes: Alle HTML-tags behalve <b> en <i> zullen uit je reactie worden verwijderd. Je maakt links door gewoon een URL of email-adres in te typen.

Commentaren: